Bifidobacteriën worden mogelijk onderdrukt door het ketogeen dieet

Het ketogeen dieet is momenteel erg populair vanwege de mogelijke positieve gezondheidseffecten op het lichaam, en dan voornamelijk in verband met het aansturen van de lichaams-vetverbranding. Het ketogeen dieet staat bekend als relatief zwaar, omdat veel voorkomende voedingsmiddelen zoals granen, brood, aardappels, pasta, rijst, bakproducten, cornflakes en dergelijke niet in dit dieet worden meegenomen. Voedingsmiddelen die over het algemeen met dit dieet worden geassocieerd zijn avocado, eieren, kaas, olijf en kokosoliën, vette vis, etcetera; voedingstoffen met een hoog vet- en laag koolhydraten (en dus ook een laag voedingsvezel-) gehalte. Het idee achter het ketogeen dieet is dat bij het eten van veel (gezonde) vetten, de lever wordt aangestuurd om ketonen (ketone bodies) aan te maken, die als brandstof door de cel worden gebruikt. Daarnaast hebben deze ketone bodies vele andere gezondheidsbevorderende effecten, zoals het verlagen van oxidatieve stress, verbeteren van de werking van het immuunsysteem en het verlagen van de kans op celschade (bron). Door ook weinig koolhydraten te eten worden uiteindelijk minder calorieën omgezet naar lichaamsvet.

Zoals met elk dieet staat hierbij tegenwoordig ook het belang van het microbioom in de schijnwerpers. Een bekende onderzoeksgroep in dit veld van de Universiteit van San Francisco in de Verenigde Staten bekeek de relatie tussen het ketogeen dieet en het microbioom in zowel muizen als mensen. In hun studie wierven zij 17 mannen met overgewicht (maar zonder diabetes) en stelden hun op een ketogeen dieet. Zij lieten een controle groep hetzelfde doen. Vervolgens testten ze het microbioom van de proefpersonen. Zij vonden dat voornamelijk de bifidobacteriën afnamen op het ketogeen dieet, in vergelijking met de controle groep. Specifiek was dit Bifidobacterium adolescentis. In muizen bekeken zij in meer detail de verhouding vet en koolhydraat in het dieet en de invloed op het microbioom, en vonden hetzelfde resultaat als bij de groep met mannen, maar vonden daarbovenop dat voornamelijk een laag koolhydraat gehalte in het dieet verantwoordelijk was voor de ketogene effecten op het microbioom, c.q. de afname van Bifidobacterium adolescentis.

Daarnaast vond het onderzoek ook aanwijzing dat de inflammatoire status van de proefpersonen onder het ketogene dieet afname, te zien aan een afname van ontstekingsbevorderende Th17 immuuncellen. Th17 cellen spelen een belangrijke rol in het behouden van de mucosa van de darmwand en het tegengaan van infectie van de darmwand door pathogenen (Wikipedia).   

* Een interessant feit aan het ketogeen dieet is dat het historisch gezien ingezet werd bij het behandelen van epileptische aanvallen in de jaren 20 (zie ook)

Bron: Gut Microbiota for Health
Originele artikel: Cell press